룰루의 심플한 #살림노하우 - 쌀 씻고 난 뒤 생기는 쌀뜨물 버리지 말고 알뜰하게 활용하기 - 글, 사진 리빙 블로거 룰루 우리 집은 일주일에 두세 번 정도 밥을 하고 있다. 매일 해서 바로 먹는 따뜻한 밥이 제일 맛있고 좋지만 매일 수영을 하고 난 뒤 집에 와서 밥을 하기에는 시간이 빠듯해서 밥이 떨어지지 않게 미리 해서 냉장고에 넣어두고 있다.
추운 겨울이 되고 나니 뜨근한 국물이 자주 생각나서 쌀 씻을 때 나오는 쌀뜨물로 종종 국을 끓여 먹고 있다. 오늘의 #살림일기 쌀 씻고 난 뒤 쌀뜨물로 맛있는 국 끓이기 2~3번째 쌀뜨물 사용 첫 번째 쌀뜨물은 이물질이 있을 수 있어 빠르게 씻어낸 뒤, 2~3번째 쌀뜨물을 사용하고 있다.
미역국 끓이기 찌개보다는 많이 짜지 않은 국을 선호하는 편이다. 미역국을 자주 끓여 먹곤 하는데 쌀뜨물을 넣고 안 넣고의 차이가 크다.
그냥 미역국, 북어 미역국, 소고기 미역국, 들깨 미역국 등 모두 들기름을 듬뿍 넣어 오랜 시간 볶아주다가 쌀뜨물을 ...
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원문 링크 : 쌀뜨물 버리는 거 아니죠? 대표적 활용 방법 3가지 소개
