아이 입에 들어가는 음식이다 보니 그냥 아무거나 싼 거 사면 안 되나? 싶다가도 멈칫하게 되는 게 부모 마음인 거 같아요.
냉장고에 항상 있는 식재료 "계란" 잘 구매하고 있는 걸까요? 오늘 계란을 사 와서 정리를 하다가 문득 궁금한 내용들과, 같이 공유해 보면 좋을 거 같아 포스팅해보겠습니다.
계란 낱낱이 파헤쳐 보자! 1.
난각번호 계란을 사 오면 계란 위에 찍혀있는 10자리의 번호를 뜻합니다. 오늘 구매한 계란 사진 난각 번호의 설명 사진 ️ 산란일자 : 알을 낳은 날 ️ 고유번호 : 생산자 고유번호 (중요하지 않음) ️ 마지막 1자리 (사육 환경) 1번 (방사) 닭들이 자연 야외에서 자유롭게 뛰어놀며 낳은 알 (최고급) 2번 (축사 내 평사) 닭장 안이긴 하지만 갇혀있지 않고 바닥에 풀어놓고 키움 3번 (개선된 케이지) 조금 개선된 닭장 (A4용지 한 장 반 크기) 4번 (기존 배터리 케이지) 빽빽한 닭장 (A4용지 한 장 크기) 2.
계란에 대한 오해와 진실 Q1. 계란 성...