[인산죽염담다 건강 이야기] 과학이 증명하는 보랏빛 기적: 9회 인산자죽염의 식용가능한 소금 의 특별한 비밀

[인산죽염담다 건강 이야기 #5] 과학이 증명하는 보랏빛 기적: 9회 인산자죽염의 특별한 비밀 안녕하세요, '인산죽염담다'입니다. 우리가 이야기 나누고 있는 9회 인산자죽염은 단순히 '좋은 소금'이 아닙니다.

이것은 자연의 재료와 인산 선생의 철학, 그리고 현대 과학 기술이 빚어낸 **'미네랄의 보고'**입니다. 오늘은 이 보랏빛 결정체가 왜 특별한지, 과학적인 관점에서 그 비밀을 파헤쳐 보겠습니다. 1. 9번의 고열 처리가 만든 '초강력 알칼리성' 자죽염의 가장 큰 특징은 강한 알칼리성입니다. pH의 변화: 일반 천일염은 약산성(pH 6~7)이지만, 9번의 고열(최고 1,700)로 구워내는 과정을 거치면서 죽염은 pH 9~12에 이르는 강알칼리성으로 변모합니다.

체내 산성 중화: 현대인의 식습관은 육류, 인스턴트식품 등으로 인해 몸을 산성으로 만들기 쉽습니다. 강알칼리성인 자죽염을 섭취하면 체내의 산성 환경을 중화하고, 건강한 pH 균형을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

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