송도 순대국 맛집 신의주찹쌀순대 먹고 포장까지 했어요

저는 송도 순대국 맛집 신의주찹쌀순대에 다녀왔습니다. 동네에서 오랜 기간 사랑받는 진짜 맛집으로, 김치도 맛있고 순댓국도 끝내주어서 주기적으로 방문해 왔습니다. 포장까지 한 마성의 매력을 느낄 수 있었던 이곳의 분위기는 넓지도 좁지도 않은 공간으로 혼밥도 제격이고, 테이블 위에는 기본 반찬과 함께 새우젓과 들깻가루가 잘 준비되어 있습니다. 메뉴판에서 순대국밥 2인분과 1인분을 주문했고, 2인분은 매장에서, 1인분은 포장해 두었습니다. 가격은 1만원으로 매우 합리적이었습니다. 기본 반찬은 부추, 청양고추, 깍두기, 무생채로 구성되어 있었고 김치의 맛이 특히 인상적이었습니다. 깍두기와 무생채는 리필해 달라고 요청하니 친절하게 채워 주셨고 청양고추도 필요하면 추가로 주셨습니다.

순대국 안에는 순대, 머릿고기, 내장이 고르게 들어 있어 잡내 없이 깊은 맛이 났고, 국물은 양념장이 함께 들어 있어 빨간 색을 띄었습니다. 다대기가 마음에 들지 않으면 따로 빼 달라고 하거나 양념장을 줄일 수도 있어요. 들깻가루와 청양고추, 부추를 듬뿍 넣고 함께 잘 저어 먹으면 진하고 매콤한 맛이 배어 나옵니다. 저는 들깻가루를 많이 넣는 편이고 친오빠는 적당량만 넣더군요. 순대국밥의 구성은 순대만, 머릿고기만도 가능하다는 점이 참고가 됩니다. 밥은 따로 없지만 국물과 함께 밥알이 잘 어우러져 한 그릇으로 충분히 포만감을 줍니다.

먹는 동안 밥을 말아 김치를 얹어 먹는 방법도 즐거웠고, 들깻가루와 후추를 추가해 맛의 강도를 조절했습니다. 포장 주문도 미리 해 두었는데 무생채, 깍두기, 새우젓, 양념장, 대파, 국물, 내용물이 깔끔하게 포장되었습니다. 포장해 간 순대국도 집에서 끓여 먹어도 여전히 맛있었고, 매장에서 먹던 맛이 그대로 유지되었습니다. 매일 영업하는 평일의 운영 시간은 09:00부터 20:50까지이고 마지막 주문은 20:10이며, 주말은 휴무인 점은 참고해 주세요. 이곳은 지하주차장과 근처 공영주차장이 있어 차로 방문하기도 편합니다. 저는 이 맛집을 다시 방문할 의향이 강하며, 맛과 서비스 모두 만족스러운 경험으로 남아 있습니다. 신의주찹쌀순대의 송도신도시점은 인천 연수구 인천타워대로54번길 9 에몬스프라자 113호에 위치하고 있으며 전화번호는 032-859-8008입니다.