대부도 칼국수 맛집 11호남도할머니칼국수 동동주 보리밥 무한리필

대부도 칼국수 맛집 11호남도할머니칼국수에서 바지락칼국수를 먹고 왔습니다. 이곳은 대부바다향기테마파크 근처에 자리하고 있고, 주소는 경기 안산시 단원구 대선로 11입니다. 생각보다 이 지역에 칼국수 가게가 많아 고르는 재미가 있었고, 저는 이름만 보고 골라 들어갔습니다. 예전처럼 웨이팅이 심한 곳으로 가려다 여기로 오니 비교적 여유가 생겨 자리에 앉을 수 있었습니다. 이곳의 특징은 보리밥과 동동주가 무한리필이라는 점인데, 보리밥을 특히 좋아하는 제 입장에선 반가운 소식이었습니다. 동동주도 크게 강하지 않아 부담 없이 한 잔 정도 즐길 수 있었습니다.

저는 바지락손칼국수 2인분을 주문했고, 김치는 셀프코너에서 추가로 더 먹을 수 있었습니다. 테이블에는 다진청양고추절임, 참기름, 고추장, 수저통, 냅킨이 비치되어 있었고, 김치는 섞박지, 열무김치, 배추김치 세 가지가 나와 직접 담그신 듯한 정성이 느껴졌습니다. 보리밥은 열무김치와 고추장, 참기름을 함께 비벼 먹거나 필요하면 셀프코너에서 더 가져다 먹을 수 있었습니다. 동동주 무한리필 구역도 가까이에 마련되어 있어 주전자와 사발을 자유롭게 이용할 수 있었고, 취향껏 조금씩 덜어 먹었습니다. 저는 반잔 정도를 담아 맛을 봤고, 향이 강하지 않아 편하게 즐길 수 있었습니다.

바지락칼국수의 맛은 맑고 시원한 국물에 당근, 파, 단호박이 가볍게 들어가 있었고, 재료의 조합이 무난하게 잘 어울렸습니다. 취향상 청양고추를 더하고 싶은 마음이 있었지만 이미 절여진 다진청양고추절임이 있어 굳이 넣지 않고도 충분히 맛있었습니다. 다진고추절임은 칼국수의 맛을 해칠 수 있어 앞접시에 조금씩 덜어 먹는 방식이 더 좋았습니다. 김치가 3종이어서 맛의 다채로움을 느낄 수 있었고, 특히 섞박지가 제일 맛있었습니다. 칼국수의 기본 맛은 무난했고, 동동주와 보리밥의 무한리필 서비스가 이곳의 큰 매력으로 작용했습니다. 관광지 주변에서 기대치를 크게 올리지 않아도 충분히 만족스러운 맛과 서비스라고 느꼈고, 전반적으로 무난하고 안정적인 맛과 구성으로 손님이 많은 이유를 이해할 수 있었습니다. 대부도 칼국수 맛집으로서의 입지를 확인하게 되었고, 이곳의 서비스와 구성 덕분에 다시 방문하고 싶다는 생각이 들었습니다. 원조 11호남도할머니칼국수의 위치는 경기 안산시 단원구 대선로 11이며, 전화번호는 032-882-1542이고, 영업시간은 매일 09:00~20:30입니다.