문래창작촌맛집 솥돈 솥뚜껑김치삼겹살 존맛탱

문래창작촌의 솥돈에서 숙성삼겹살과 솥뚜껑의 매력을 한꺼번에 즐겼습니다. 2호선 문래역 7번 출구에서 도보로 5~10분 정도 거리에 위치하고, 주차장은 따로 없지만 문래근린공원 공영주차장을 이용하면 편합니다. 토요일과 공휴일에는 무료개방으로 주차도 편했고, 외관은 깔끔한 간판이 멀리에서도 한눈에 들어왔습니다. 웨이팅 공간이 따로 있고 손소독제와 방문기록 QR코드 인증, 섬유탈취제가 갖춰져 있어 안심하고 이용할 수 있었습니다. 테이블마다 칸막이가 설치되어 있어 모임 장소로도 적합했고 앞치마와 식기류도 위생적으로 관리되고 있었습니다. 내부 화장실이 건물 안쪽에 있어 핫플레이스의 단점으로 지적될 수 있는 요소를 보완한 점이 인상적이었습니다. 앞면에는 고기 메뉴가, 뒷면에는 점심특선 메뉴가 있어 방문 시간대에 따라 선택의 폭이 넓었습니다.

메인인 숙성삼겹살은 두툼하고 두께에 맞춰 굽는 기술이 필요해 보였고, 구워지는 동안 파김치와 김치를 함께 올려 먹는 구성이 비주얼적으로도 훌륭했습니다. 삼겹살의 고소함에 두부와 함께 마무리되며 풍부한 식감을 더했고, 김가루와 날치알이 더해진 반찬은 고기의 맛을 한층 돋웠습니다. 파채무침은 고기의 본연 맛을 해치지 않도록 조화를 이루었고, 깻잎장아찌는 짜지 않게 잘 어울렸습니다. 두부김치 역시 뇸뇸하며 숙성삼겹살과의 조합이 특징적이었습니다.

또 하나의 하이라이트는 솥뚜껑에 구운 밥, 볶음밥이었습니다. 누룽지가 바닥에 금방 형성되어 밥 고유의 식감과 풍미를 극대화했고, 볶음밥은 쌈으로도 즐길 수 있어 다채로운 맛의 변주를 제공합니다. 전체적으로 비주얼과 맛이 잘 어울렸고, 파김치와 김치, 두부김치가 삼겹살의 기름기를 잘 중화해 주었습니다. 문래동에서 삼겹살 맛집으로 손에 꼽히는 곳으로, 솥뚜껑의 매력과 함께 고기의 품질이 돋보였습니다. 문래창작촌맛집 솥돈은 솥뚜껑의 매력과 곁들임의 조합으로 한 끼 식사를 충분히 만족시켜 주었습니다.