저는 막국수밀키트 평미푸드 비빔막국수를 간편하고 존맛탱으로 즐길 수 있다는 점에서 솔직하게 소개합니다. 쫄깃한 면과 양념, 야채, 깨소금, 참기름까지 구성은 완벽에 가까웠고 조리 방법도 아주 간단했습니다. 아이스박스와 아이스팩으로 꼼꼼 포장된 배송은 면과 양념장을 밀봉포장, 야채는 진공포장으로 깔끔하게 도착했고, 1인분씩 개별포장이 특히 마음에 들었습니다. 면과 양념장은 냉동보관, 야채는 냉장보관이라는 관리 방식도 신뢰감을 주었고, 양념장에 첨가제가 없다는 점도 믿음이 갔습니다. 또한 깨와 참기름이 동봉되어 있어 준비가 훨씬 편했습니다.
이 밀키트는 30년 전통의 시흥시 거창왕족발에서 만들어진다고 들었고, 야채 없는 기본 구성과 야채 있는 구성의 가격 차이가 300원밖에 나지 않아 선택의 폭이 넓었습니다. 저는 쟁여 놓기용으로 야채 없는 구성을, 바로 먹을 때는 야채 있는 기본 구성을 선택해가며 맛볼 수 있었습니다. 조리법은 아주 단순했습니다. 끓는 물에 면을 넣고 다시 끓기 시작하면 1분 정도 더 삶은 뒤 찬물에 헹궈 물기를 제거했고, 큰 대접에 면과 소스, 야채, 참기름, 깨를 넣고 비비자마자 금세 완성되었습니다. 양념장은 사과와 오이, 고춧가루를 주 원료로 한 황금 비율로 구성되어 있어 새콤달콤하면서도 깊은 맛이 났고, 깨와 참기름까지 더해져 한층 풍부했습니다.
실제 맛은 면발의 쫄깃함과 특제 양념의 조합이 정말 훌륭했고, 군만두와 함께 먹었을 때 양도 넉넉해 3인분 정도로 넉넉하게 즐길 수 있었습니다. 캠핑이나 여행에도 꼭 챙겨 가고 싶을 만큼 편리했고, 새콤하면서도 달콤한 소스와 조합된 맛이 아주 매력적이었습니다. 포장, 배송, 구성, 가격까지 모든 면에서 만족스러웠고 다시 구매하고 싶은 마음이 강했습니다.
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