송도 등촌칼국수 샤브 면 볶음밥까지 코스로 즐기는 맛집

오늘도 즐겨 찾는 송도 등촌샤브칼국수 송도신도시점은 언제 와도 만족스러운 곳이에요. 지하 주차장이 잘 갖춰져 있고 주차권도 제공되어 차로 편하게 방문합니다. 내부 역시 예전의 좌식 분위기에서 입식테이블로 바뀌어 훨씬 넓고 쾌적해졌고, 단체모임이나 회식 장소로도 좋다고 느껴요. 앞치마와 주문 방법 안내까지 마련되어 있어 처음 방문한 사람도 쉽게 시작할 수 있습니다.

저는 버섯매운탕칼국수 2인에 소고기 샤브샤브를 하나 더 추가했고, 기본으로 배추겉절이와 간장 와사비 소스가 나와서 깔끔한 반찬 구성을 먼저 즐겼어요. 버섯매운탕 칼국수에는 칼국수 면사리와 볶음밥 재료, 버섯미나리탕이 함께 나오고 미나리도 듬뿍 들어 있어요. 고기 샤브샤브는 상태가 좋아 보였고, 소고기와 버섯, 미나리, 칼국수, 볶음밥까지 코스처럼 한 상에 차려져 배가 충분히 부를 정도였어요. 가스 버너로 직접 익혀 먹는 재미도 있었습니다. 면은 충분히 넉넉했고, 필요하다면 육수를 더 달라고 요청하면 되니 편합니다.

미나리와 버섯의 조합은 정말 환상적이고, 면을 넣고 국물과 함께 떠먹으면 더 맛있어요. 칼국수 면은 부드럽게 잘 익고, 면이 익어가는 움짤 같은 식감도 좋았습니다. 칼국수의 육수가 부족하면 다시 보충해 주셔서 맛의 밸런스가 잘 맞았고, 이번에는 칼국수 면이 특히 잘 익었죠. 자칫 느끼할 수 있는 볶음밥은 칼국수 남은 국물과 함께 볶아내 주셔서 바삭한 누룽지 느낌까지 살려주었습니다.

마무리는 볶음밥으로 마치고, 남은 국물에 볶음밥을 비벼 먹는 방식이 특히 좋았어요. 너무 배부를 만큼 먹고도 감자까지 들어간 국물의 깊이가 남아 있어 만족도가 높았습니다. 마지막으로 두 병이나 술을 즐겼고, 매끄럽게 끝낸 뒤에는 근처 배스킨링크에서 디저트를 마무리하면 좋겠다는 생각이 들 정도였어요. 서비스 역시 친절했고, 샤브샤브, 칼국수, 볶음밥을 한 번에 즐길 수 있는 점이 이곳의 매력입니다.

등촌샤브칼국수 송도신도시점은 주소가 인천 연수구 신송로125번길 13 아크리아1 건물 2층이고, 전화번호는 0507-1430-3222예요. 영업시간은 매일 10:30~22:00로, 합리적인 시간대에 방문하기 좋습니다.