집에서 겉절이를 만들고 난 후 김치 겉절이와 함께 먹을 수육을 만들어 봤다. 인터넷 뒤지면 다 나오는 콜라 수육!!!!!
여러 야채들과 콜라와 간장만 있으면 뚝딱 해결되는 간편(?) 요리 콜라 삼겹살 수육 준비물 돼지고기 삼겹살 800g 콜라 700ml 간장 200ml 통후추 10~15알 양파 1개 대파 1개 통마늘 5~10알 월계수잎 3장 수육 준비물은 고기의 잡내를 잡기 위해서 필요한 것들....
야채들을 잘 다듬어 주고 난 후 콜라 700ml 넣어주고 야채 고기 다 넣어주고 끓이기 시작 뭐 이렇다 저렇다 레시피가 많긴 하지만 그냥 넣고 계속 끓이면 된다. 가장 간단한 방법은 물이 끓기 시작하면 중불로 50분간 끓여주면 된다.
익었다? 안 익었다???
이런 거 생각할 필요도 없음... 50분 끓여주면 먹을만한 수육으로 변신한다. 50분 정도 삶아준 삼겹살~!! 기름이 빠져서 처음에 비해서 부피가 많이 작아졌다.
먹기 좋은 크기로 삼겹살 잘라주고 함께 먹을 겉절이까지 세팅해 주면 ...
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