아이들은 치킨을 좋아하지만, 몸보신에는 삼계탕이 최고죠~!!! 오늘은 삼계탕 재료로 손쉽게 삼계탕과 닭칼국수까지 만들기 쉽고 맛있게 만들어 먹을 수 있는 방법을 기록해 봅니다.
삼계탕(蔘鷄湯)은 어린 닭에다가 찹쌀, 인삼, 대추, 밤, 황기 등을 넣고 푹 고아서 만든 닭 요리인데요 이름 삼계탕에서 알 수 있듯이 인삼이 들어가지 않으면 삼계탕이 아니라고 할 수 있다고 합니다. 오늘 만드는 음식은 삼계탕이 아니고 백숙이라고 해야 할 것 같네요...
여하튼 시작해 봅니다. 백숙 재료로 만드는 삼계탕 준비물 4인 가족 기준입니다.
(입이 짧아요 다들...) 1. 7호 닭 2개 2. 삼계탕 티백 백숙 재료 2개 (1개만 사용해도 되는데, 육수향을 좋아해서 전 2개를 사용한답니다. ) 3.
통마늘 10개 4. 통후추 10여 개 5.
시중에서 판매하는 칼국수 집 근처 마트에서 7호 생통닭 2마리 8,900원에 주고 구입 집에 굴러다니는 삼계탕 백숙 재료 2개가 있어서 2개 다 사용했습니다. 1 ...
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