[대구]종로 이베리코맛집, 미식가의 구이

동기들과 회식겸 대구 시내 종로에 이베리코 맛집 미식가의 구이에 갔습니다. 중앙로에서 종로쪽으로 넘어가서 조금만 걸어가시면 미식가의 구이가 있습니다.

종로에는 고기 맛집이 많은 거 같아요. 조명이 어두운 편이라 들고 찍었습니다.ㅎㅎ 저희는 미식가 세트 A를 시켰어요.

기본찬은 명이나물, 재래기, 양파절임, 쌈무가 나왔어요. 특이하게 소스로 와사비, 소금, 양념장이 나왔네요 고기가 나왔어요.

사장님이 직접 구워주시고 사진 찍는데 그림자가 안지도록 환풍구?도 밀어주셨네요 미식가 세트 A로 꽃목살 200, 늑간살 200g, 삼겹살 200g이고 39,500원입니다.

저렴한 편인 거 같네요. 사장님 말씀대로 늑간살 첫번째는 소금에 찍어먹었습니다.

제주도에서도 그랬는데 소금을 찍어먹으면 맛이 있나봐요 두번째는 와사비를 올려먹으라 하셨슴다. 그리고 세번째는 멜젓을 찍어먹으라 하셨어요.

요즘은 멜젓을 주는 고기집이 많은 거 같네요. 마지막으론 마음대로 싸먹었습니다.ㅎㅎ 동기가 추천하는데로 간 거라...