오늘은 퇴근 후 대구 남구 대명동 맛집인 억돈에 방문을 했습니다. 억돈은 대구 치즈돈까스 맛집인데요 돈까스를 좋아하는 제가 아주 만족할만한 맛있는 맛집이었습니다.
억돈은 대구 성당시장길에 있는데요 요란하지 않지만 묘하게 눈길이 가는 돈까스집입니다. 억돈이라는 이름에서부터 추구하는 방향성이 느껴지는데요.
'억'은 셀수 없을 만큼의 정성과 노력, 그리고 '돈'은 돼지고기의 본질을 의미한다고 합니다. 이름 그대로 한장의 돈까스에 얼마나 많은 공과 진심을 담고 있는지 맛으로 증명하는 곳입니다.
억돈 대구광역시 남구 성당시장길 128 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 대구 치즈돈까스 맛집 억돈 대구 남구 성당시장길 128 월-토 11:00 - 21:00 매주 일요일 정기휴무 ----------------- 억돈은 국내산 도드람 한돈만을 사용하는 수제 돈까스 전문점입니다. 매일 신선한 고기를 직접 손질해 주문이 들어온 뒤 바로 튀겨내는 방식으로 운영되기 때문에, 갓 나온 돈까스의 컨...
