맛있는 홍합밥 철원 오대쌀 햅쌀 맛있는 쌀로 만들기 안녕하십니까 여러분들 늦은 시간에 이렇게 심심한 시간을 조금이나마 달래고자 찾아온 도비입니다 모두 연휴는 잘 보내셨는지 모르겠습니다 ㅎㅎ 최근에 잡곡밥 홍합밥 만들어서 먹었는데 철원 오대쌀 햅쌀 맛있는 쌀로 만드니까 더 맛있더라고요 오늘은 그동안은 올렸던 게 아니지만 조금은 더 색다른 쌀 리뷰 글을 작성해 보려고 합니다 :) 조금은 달랐던 철원 오대쌀 햅쌀 철원 오대쌀 햅쌀 도대체 어떤 쌀이라서 뭐가 다른 걸까? 저도 알아보고 싶어서 직접 상세히 알아봤어요 청정 지역으로 유명하고 지정되어 있는 비무장지대 DMZ에서 맑은 물과 좋은 공기 그리고 좋은 흙 황토 흙을 만나서 생산되어 품질이 매우 우수하다고 유명하더라고요 맛있는 쌀 결정하는 중요 포인트인 미질과 밥맛을 결정짓는 천혜의 기후 여건에서 생산된답니다 등숙 기간의 일교차는 평균적으로 8도에서 11도가량 된다고 합니다 쌀알이 조금 더 크고 쌀알 옆구리에 박힌 흰 점 즉 복백이 두드...
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