[세줄 요약] 대치동에서 수준높은 100% 참다랑어 참치코스를 맛보고 싶다면 정참치 강추! 3대 요리사 집안에서 30년동안 셰프로 이어오신 실력이 돋보이는 맛집이다.
취향 따라 원하는 부위를 오마카세로 내주시고, 다양한 고급어종들도 선보여 주셔서 좋았다. 정참치 영업시간 11:30 - 22:30 라스트 오더 마감 30분 전 매주 토, 일요일은 17시 오픈, 22시 마감 0507-1475-1269 오늘 방문한 곳은 선릉에 있는 참치 혼마구로 전문점, 정참치!
몇년 전에 고급 참치집에서 참다랑어 맛에 처음 반하고 나서 분기별로 서울의 유명한 참치집들을 탐방 다니고 있다 ㅎㅎ 참치가 다 같은 참치가 아니랄까? 요즘 100% 참다랑어로만 혼마구로를 내주시는 곳이 흔치 않은데, 정참치는 매장에서 사용하는 참치는 모두 당일 해동한 참다랑어 고급부위만 사용한다고 하셔서 이날은 정참치로 결정!
정참치는 고급스러운 분위기에 테이블석과 다찌석, 룸이 마련돼 있다. 조명이 아늑하고 공간간 분리도 잘돼...
![[서울 / 압구정 오마카세] 정참치](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyMzEwMTVfNTcg/MDAxNjk3MzQ5MzEwMzEy.oiFwBdyfnBhJounaIu1YAlmna9Xmwqn1vSeCS--uhmYg.OsK7JXtSh5LPY1EOHeV_WK6V8QFLGK-1EmxYU6wpefgg.JPEG.dst02030/20231014%A3%DF173124.jpg?type=w2)
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