배꼽숙성삼겹살과막창 대구광역시 동구 방촌로 163 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 방촌동 맛집, 숙성 삼겹살을 즐길 수 있는 배꼽숙성삼겹살과막창 안녕하세요! 점심 메뉴를 고민하던 중, 방촌동에서 유명한배꼽숙성삼겹살과막창을 찾아갔습니다.
이곳은 특히 고기가 숙성되어 있어 맛이 깊다고 소문이 나 있더라고요. 어떤 맛일지 기대가 됐습니다.
특별한 숙성 과정 배꼽숙성삼겹살과막창은 고기의 숙성 과정이 정말 특별합니다. 숙성된 삼겹살은 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 풍미가 가득해요.
바로 불판에 올리면 고기에서 나오는 육즙이 흐르며, 육즙을 그대로 느낄 수 있어서 아주 만족스럽습니다. 막창 또한 입에서 살살 녹습니다.
여기서는 특히 신선한 재료를 고수합니다. 매일 신선한 돼지고기를 공수 하고 있어, 좋은 맛의 비결이 아닐까 싶어요.
특히 두툼한 통삼겹이 아주 인상적이었습니다. 풍성한 사이드 메뉴 여기 사이드 메뉴도 만만치 않아요.
고기와 함께 곁들일 수 있는 다양한 쌈채소와 직접 담...
