[스페인어레시피] 초간단 멕시코음식 께사디야(퀘사디아) 레시피/브런치 메뉴로 추천!

퓨전음식이 많이 생겨난 요즘 심심치 않게 '퀘사디아'라는 음식을 볼 수 있습니다. '부리또'와 함께 냉동식품으로 구매할 수도 있고, 스페인/멕시코 음식점에 가면 메뉴판에서도 종종 만나볼 수 있죠.

영어식으로 읽어서 '퀘사디아'라고 하는 것 같은데, 스페인어로는 '께사디야'라고 합니다. 께소(queso)=치즈 가 들어가는 아주 간단하고 보편적인 가정식이죠.

제가 멕시코에서 살 때 보통 저녁으로 께사디야를 많이 해먹었던 기억이 납니다. 오늘 제가 소개할 레시피는 식당에서 파는 멋스러운 음식은 아니지만, 집에서 아주 쉽게 해먹을 수 있는 께사디야입니다. 10분도 안걸리는 초초간단 께사디야 레시피를 소개할게요!

께사디야(Quesadilla) 레시피 Receta de Quesadilla de jamón y queso 재료 Tortilla 또띠아(밀/옥수수 상관X) Queso 치즈 (종류 상관X) Jamón 슬라이스햄 (베이컨도 O) Salsa 소스 (선택사항) 중약불로 달군 후라이팬에 또띠아...

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