달래 달래 달래는 봄철을 대표하는 나물의 대명사로 , 특히 3월에서 4월이 제철입니다. 이때 들에서 나는 달래가 가장 영양이 풍부하며 이른 봄부터 들이나 논길에서 볼 수 있습니다.
작은 마늘이라고도 불리는 달래에게는 매운맛이 나고 성질이 따듯한 편입니다. 다섯가지의 맛이 난다고 하며 오신채라고도 불리우며 활력증진에도 도움이 됩니다.
달래 효능 달래효능 1. 항생효과 : 매운맛이 나는 알리신을 함유하여 염증과 바이러스는 제거합니다. 2.
춘곤증 해소 : 알리신을 통하여 기력을 회복하는데 도움이 되며 춘곤증을 해소 할 수 있습니다. 3. 콜레스트레롤 조절 : 체내에 녹아있는 나쁜 콜레스테롤을 낮추는 효능 있으며 혈액순환을 촉진시켜 혈관질병을 예방합니다. 4.
뼈 건강 : 높은 철분함유량과 칼슘이 풍부하여 성장기 아이들이나 갱년기, 노인 등에게 뼈를 튼튼하게 만들어 줍니다. 5. 피부 : 비타민 C가 함유되어 멜라닌 색소생성을 억제시켜서 주근깨나 기미 또는 다크서클을 예방할 수 있습니다....
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달래
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