대구상가인테리어 버텍스 미국식 덮밥 체인점 리모델링

안녕하세요. 대구상가 인테리어도 두리아빠의 두리 디자인하우스 입니다.

오늘 포스팅 할 현장은 미국에서 여기 대구까지 건너온 버텍스 미국식 덮밥 체인점 리모델링 현장입니다. 버텍스라는 체인점인데 서울 경기지방에는 많이 분포되어 있지만 지방에서는 대구 진천점이 처음 오픈이더라구요.

월배이마트 옆집에 위치해있으며 홀에서도 드실수 있지만 주로 배달 위주의 음식점 입니다. 대구상가인테리어 버텍스 미국식 덮밥 체인점 리모델링 버텍스 진천점 대구광역시 달서구 진천로18길 21 1층 배달 위주의 음식점이다보니 면적이 그렇게 넓지는 않아요.

컨셉은 정해져 있고 주방동선과 카운터만 설계해서 진행한 현장입니다. 주방 면적은 5평남짓이며 가운데 트렌치를 중심으로 세척 조리 포장 배식 순으로 설계했어요.

주방타일은 블랙색상으로 지정된 타일로 시공했어요. 키높이 이상의 불필요한 타일을 대신해 천정과 함께 검은색상으로 도장예정입니다.

블랙베이스라 조도에 신경을 많이 쓰게 되더라구요. 정면의 창을 이용해 보일러...