덕트 봄철 대청소 필수 체크! | 덕트앤닥터

봄철 대청소 필수 체크! 주방 덕트 내부 점검 포인트 매년 찾아오는 봄, 많은 업소 사장님들이 대청소 시즌을 맞아 매장 구석구석을 정리하십니다.

하지만 혹시 놓치고 계신 곳이 있지 않으신가요? 바로, **주방의 ‘덕트 내부’**입니다.

기름 연기, 열기, 음식 냄새를 빠르게 배출해주는 덕트는 위생과 안전의 핵심이지만 평소에는 눈에 잘 띄지 않아 점검이 미뤄지기 쉽습니다. 이런 증상이 있다면, 덕트 점검이 필요합니다 조리 중 연기가 빠지지 않고 주방에 머문다 음식 냄새가 매장 안으로 역류한다 후드 주변 벽면에 기름이 자주 묻는다 후드 팬에서 소음이 크다 최근 주방에서 벌레가 자주 보인다 이런 징후는 덕트 내부에 기름때, 먼지, 곰팡이 등이 쌓였다는 신호일 수 있습니다.

덕트 내부 점검 포인트 3가지 1. 후드 내부와 연결 파이프 상태 → 기름때가 누적되면 환기 효율이 급감합니다. 2.

송풍기(팬) 회전 상태 확인 → 이물질이 팬을 막고 있다면 소음이나 고장 원인이 됩니다...