[은평구 맛집] 북한산 시래기 화덕 생선구이, 1시간 웨이팅이 아깝지 않은 솔직 후기(500도 화덕에서 구운 겉바속촉 생선구이와 구수한 시래기의 만남!)

오늘은 은평구 북한산 근처에 있는 '북한산 시래기 화덕 생선구이' 방문했습니다. 주말이나 연휴 점심시간(12시~14시)에는 대기가 필수라는 소문을 들었지만, 직접 가보니 정말 사실이었습니다.

오후 1시쯤 방문했는데, 앞에 무려 26팀이나 대기 중이었습니다. 배꼽시계는 이미 요동치고 있었지만, 맛집의 숙명이라 생각하며 대기 장소에서 주린 배를 부여잡고 순서를 기다렸습니다.

보통 1시간 대기라고 하면 지칠 법도 한데, 이곳은 대기 환경이 참 좋았습니다. 고양이와 함께 사진도 찍으면서 놀 수 있고, 식당 주변 풍경을 감상하며 가볍게 산책을 할 수 있기 때문에 대기 중에 만난 고양이와 사진도 찍고, 주변도 산책하다 보니 1시간이라는 대기 시간이 지루함 없이 금방 지나갔습니다.

드디어 입장한 매장 내부! 밖에서 보던 것보다 내부가 훨씬 넓고 층고가 높아서 손님이 꽉 차 있는데도 답답한 느낌이 없었습니다.

가족단위 손님이 많아 테이블 간격도 넉넉한 편이라, 쾌적하게 식사할 수 있었습니다. 매장...