알토란 김하진 쑥국, 봄 제철 쑥으로 쑥국 만드는 방법

Keep a Recipe _ 02 By 2018. 알토란 알토란 김하진 쑥국 알토란 김하진 쑥국 DUDU의 맛있는 세상 쑥은 현대인의 만병통치약이라고 할 정도로 효능이 좋다고 합니다.

현대인들이 가진 지병의 원인들은 스트레스, 독소, 잘못된 식습관 등이 있는데, 쑥은 우리 몸의 독소를 제거해 주고, 성인병 예방과 혈액 건강, 위장 건강과 암을 예방하는 데 도 도움을 준다고 합니다. 봄철 건강에 최고인 쑥으로 만든 쑥국으로 함께 건강해져 보아요:D 1.

쑥 준비하기 ∨좋은 쑥 고르는 법 만졌을 때 부드러운 것 은은한 향이 나는 것 연한 연두색을 띠는 것 5월 이후 자란 쑥은 질기고 향이 너무 진해서 식용으로는 부적합하다고 해요. 3~4월에 자란 쑥이 부드럽고 연하니까 참고하세요~ ∨쑥 손질 방법 누런 떡잎은 제거한다 뿌리를 떼어 낸다 냉수에 10~15분 정도 담근 후 살살 씻어 체에 밭쳐 물기를 제거한다. 쑥을 씻을 때는 쉽게 짓물러지는 것을 방지해야 하므로 흐르는 물에 씻지 않고 그...

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