나는 고급 한우를 정말 좋아하는 편인데, 최근에 '밀킷'이라는 밀키트 브랜드를 발견했어. 13년 이상의 경력을 가진 브랜드라서 믿음이 갔고, 요즘 캠핑도 많이 가서 캠핑 음식으로 완전 제격일 것 같아서 주문해봤어. 한우 곱창과 대창이 대용량으로 나온다고 하니 기대가 되더라구. 1,200톤 이상의 판매 실적이 있다는 점도 신뢰를 주고, HACCP 인증 시설에서 관리한다니 더욱 믿음직했어.
먼저 밀킷 도착했을 때 받은 느낌은 포장이 깔끔하고 신선해 보여서 좋았어. 누가 만들어도 이런 품질이 나올 수 있을까~ 싶을 정도로!
조리 전 사진을 보니 이게 진짜 고기인지 의심이 갈 정도였어. 곱창과 대창의 형태가 예술이더라구.
세척도 잘 되어 있어서 잡내 걱정은 없을 것 같았어. 조리 방법도 정말 쉬워!
그냥 익히면 되는데, 나는 너무 기대가 커서 조리 중 모습도 찍어봤어. 스팀 초벌 방식으로 조리되니 연기가 없이 냄새도 없고, 주변에 불쾌한 냄새가 안 나서 너무 좋았어!
조리가 끝나고 나니 이...
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