이번에 가족들과 함께 오랜만에 통영에 방문하게 되었어요. 통영에서 알려진 맛집인심가네해물짬뽕 에 가기로 했죠.
통영의 현지인들이 자주 찾는 숨은 맛집이라는 소문이 있었으니 기대가 컸습니다! 일단 메뉴부터 살펴보자!
입장하자마자 눈에 들어오는 메뉴판! 심가네해물짬뽕의 대표 메뉴인 해물짬뽕은 자신감을 가득 담고 설명되어 있었어요.
엄청난 양의 신선한 해산물과 깊고 진한 국물, 그리고 다양한 선택 옵션이 매력적이었습니다. 무엇보다 사용되는 재료가 모두 통영에서 직접 잡은 것이라 믿음이 갔죠.
심가네해물짬뽕의 해물짬뽕은 짬뽕 국물이 보이지 않을 정도로 다양한 해산물이 가득한데요. 포슬포슬한 대하, 쫄깃한 전복, 그리고 탱탱한 홍합이 무지 많아서 정말 푸짐했습니다!
아버지의 중화요리 경력 30년을 바탕으로 해물짬뽕이 탄생했음을 알게 되니 남다른 느낌이었습니다. 옛 중화요리의 향수가 묻어나는 깊은 국물 맛이 정말 인상 깊었어요.
짬뽕은 매운맛이 1단계부터 3단계까지 선택할 수 있어서 아이들과 ...
