안녕하세요 예뜌리입니다 :) 요즘 배달음식에 살짝 질리고 있는 시기라 이것 저것 자주 해먹다보니 맛있는 레시피는 공유하고 싶더라구요 얼마전에 갑자기 여름철에 먹으면 가장 맛있는 새콤달콤매콤한 단무지무침이 생각나는거에요! 가끔 식당가면 나오는 반찬중에 하난데 이게 또 가끔 먹게되면 정말 맛있단 말입니다~ 만드는 방법도 간단하고 재료도 간단하지만 맛은 간단하지 않는 단무지무침 레시피입니다.
준비하세요: 단무지 300g 내외, 대파, 고춧가루 3T, 참기름 3T, 설탕 1T, 다진마늘 1T, 통깨 조리시간: 5분 이내 단무지는 치자단무지나 일반 단무지 상관없이 모두 가능한 레시피입니다. 청해 이엔단무지라는 제품을 사용했고 절임무가 국내산이라 믿고 사용 할 수 있는 제품으로 선택했습니다. 1Kg를 다 사용하는 건 아니고 저는 알밥에도 활용하고 떡볶이 등 다른 음식먹을 때 곁들이기 위해 1Kg를 준비했지만 작은 양으로도 가능하니 참고해주세요:) 얇고 작은놈 위주로 4덩어리(300g내 외) 준...
원문 링크 : 여름철 입맛은 내가 잡는다, 새콤달콤매콤 단무지무침