안녕하세요 오늘은 항산화제가 풍부한 음식에 대해서 알아보겠습니다. 딸기류, 견과류, 올리브 오일, 토마토와 같은 항산화제를 많이 함유한 음식은 세포 손상으로부터 보호하고 질병을 예방하는 데 도움을 줍니다.항산화제는 활성산소라는 화합물에 의해 발생하는 세포 손상을 막거나 지연시키는 물질입니다.
활성산소는 세포를 손상시키고 암, 당뇨병, 알츠하이머병, 파킨슨병 등의 발병을 초래할 수 있는 반응성이 높은 화합물입니다.항산화제는 활성산소에 의한 손상을 억제합니다. 활성산소란?
자유 라디칼은 쌍을 이루지 않은 원자가 전자를 적어도 하나 가진 원자, 분자 또는 이온입니다. 이 짝을 이루지 않은 전자들은 보통 라디칼을 화학적으로 매우 반응하게 만들고 세포를 손상시켜 질병과 조기 노화를 유발할 수 있습니다.
활성산소는 우리 몸이 산소를 이용해 에너지를 생산할 때 생성됩니다. 사과 연구에 따르면 사과와 사과 제품을 섭취하는 것이 암, 당뇨병, 심장 질환을 예방하는 데 도움이 된다고 합니다.
사과는 ...
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라이코펜
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플라보노이드
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원문 링크 : 항산화제가 많이 함유된 음식
