오늘은 유아식 반찬으로 인기만점, 만들어 놓으면 냉장고가 든든해지는 아기 소고기 장조림 만들어보았어요. 홍두깨살을 이용하여 압력밭솥으로 푹푹 삶아 맛있는 아기 메추리알조림 만들어보아요.
맛있고 이쁘게 만들고 싶은데 만들 때마다 다른 양념 맛이랑 메추리알 까는 게 힘드시지 않으신가요? 아기 메추리알조림 소고기 장조림(feat 압력솥) 부드럽게 삶는 방법, 맛있는 양념 비율, 메추리알 이쁘고 쉽게 까는 법 까지 알려드릴게요.
오늘도 차근차근 저랑 맛있게 만들어보아요! #재료 홍두깨 400g, 메추리알 2판(56개), 대파 흰 부분 1개, 양파 1/2개, 마늘 8-10쪽, 월계수잎 1장, 소주 약간(생략 가능), 통후추 1 작은 스푼(20개 내외) 표고버섯 4개 #양념 간장 100ml, 맛술 50ml, 아가베 시럽 4숟갈, 매실액 1숟갈, #마무리 참기름 1숟갈 (큰 술: 밥숟가락 기준) 1.
핏 물 제 거 홍두깨살로 준비했어요. 새벽 배송으로 바로 받아 키친타월로 한 번씩 꾹꾹 눌러주었...
원문 링크 : 아기 메추리알조림 소고기 장조림(feat 압력솥)