아기 단무지 만들기(feat 무설탕)

아기 단무지 만들기(feat 무설탕) 작년 폐수 단무지 이슈 알고 계시나요? 서은이는 새콤달콤 단무지를 참 좋아하는데요.

아기가 먹는 반찬인 만큼 늘 신경이 쓰였어요. 레시피를 찾아보니, 생각보다 쉬워서 설탕 없이 수제로 만들어보았어요 치자를 넣어 색감도 이쁘고 아가베 시럽을 넣어 새콤달콤 맛있어요.

먹기 좋은 크기로 썰어놓고 단촛물을 끓여 부어주기만 하면 되는 초간단 레시피예요. 오늘도 저와 함께 차근차근 만들어보아요~ #재료 무 한 뼘, 건치자 10개, 물 500ml, 천일염 1 숟갈, 아가베 시럽 150ml(설탕 대체), 식초 100ml (큰 술: 밥숟가락 기준) 1.

재료 준비 무는 깨끗하게 씻은 후 껍질을 벗겨주세요. 여름 무는 단맛이 덜해서 단맛이 나는 초록 부분을 이용해서 하면 더 좋고, 껍질과 양 끝 부분에 떫은맛이 나므로 제거해 주세요.

반으로 잘라서 김밥용으로 세로로, 반달 모양 2가지로 썰어주었어요. 내열 유리그릇에 이쁘게 담아주세요. 2.

단촛물 끓이기 예쁜 색...