단호박꿀조림 아이 단호박요리 ‘부서지지 않게’

단호박 꿀조림 아이 단호박요리 '이렇게' 하면 부서지지 않아요 글, 사진 은소자매맘 단호박 조리 후 다 으깨지지 않으시나요? 저도 늘 그게 고민이었어요.

예쁘게 만들고 싶은데, 모양이 다 뭉개져 버리더라고요. 그래서 오늘은, 부서지지 않으면서도 영양 흡수는 그대로!

달콤해서 아이도 잘먹는 단호박 꿀조림 알려드릴게요. 밤호박이라고도 불리는데요. 6~7월이 가장 맛있을 때랍니다.

부서지지 않고 지용성 비타민인 베타카로틴의 흡수 돕기 위해 기름으로 살짝 볶은 후 간장, 꿀, 유자청, 맛술 넣고 졸인 후 견과류까지 솔솔 뿌려주면 완성이에요. 제철 호박으로 포근포근 맛있게!

첫째가 정말 잘 먹는 아이 단호박 요리랍니다. 오늘도 제비법 포함 차근차근 알려드릴게요.

저와 함께 건강한 스푼 해보아요. 준 비 재 료 #재료 절단 단호박 500g #양념 현미유 1스푼, 물 100ml, 간장 1스푼, 맛술 2스푼, 꿀 2스푼, 유자청 1스푼 #마무리 견과류 한 줌 (스푼: 밥숟가락 기준) RECIPE ...