안녕하세요! 추운겨울날엔 보글보글 끓는 찌개 하나만 있어도 밥 두 공기는 거뜬하죠.
아마 검색창에 스팸 김치찌개 맛있게 끓이는법을 치고 들어오신 분들이라면, 냉장고에 뒹굴러 다니는 스팸 한 캔과 신김치는 있는데, 막상 육수를 내자니 귀찮고 맹물로 끓이자니 맛이 없을까 봐 걱정되시는 분들이 대부분일 거예요. 보글보글 끓고 있는 먹음직스러운 스팸 김치찌개 애니메이션 스타일 일러스트 오늘 완성할 비주얼입니다.
맹물로 끓였다고는 믿기 힘든 진한 국물이 포인트죠. 사실 요즘 1위 레시피들을 보면 참치와 스팸을 섞거나 온갖 조미료를 다 넣는 경우가 많은데요.
솔직히 말씀드리면, 스팸 하나만 제대로 활용해도 사골육수보다 더 진한 맛을 낼 수 있습니다. 참치랑 섞으면 오히려 맛이 탁해져요.
스팸 본연의 기름진 맛을 200% 끌어올리는 저만의 비법, '사골육수 없이도 깊은 맛 내는 꿀팁'을 아주 상세하게 풀어보겠습니다. 1. 육수 없이 깊은 맛?
핵심은 '지방의 유화'입니다 많은 분들이 실수하는 게...
