정보 꾸러미 ? 카무트 효소 효능 !

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안녕하십니까 . 혹시 카무트라고 아세요?

저도 최근에 알게 된 식품이랍니다. 아직은 생소한 카무트가 어떤 식품인지, 어떻게 먹어야 하며 효능은 어떠한지에 관해 말씀드려보려고 합니다.

조금은 의아할 수 있는데요. 일단 카무트는 2015년 미국의 타임지에서 '가장 건강한 식품 50가지' 중 하나로 선정되었다고 합니다.

그래서 건강식을 찾는 분들을 중심으로 식사 대용으로도 즐기면서 카무트를 먹는 사람들이 점점 많아지고 있습니다. 그럼 본론으로 들어가서 카무트를 살펴볼까요?

아주 오래전 고대시절부터 재배한것으로 알려진 바로 이 곡물에 대해 소개해드리자면 이집트에서 그 기원이 시작되었다고 해요 이 곡물의 겉모습을 보면 색상은 연한 갈색빛으로 쌀처럼 길쭉한 모양을 보이고 있는데요 식감은 톡톡 터지면서도 쫀득쫀득하고 맛은 부드러우면서 고소하기 때문에 흰 쌀과 카무트를 함께 섞어 밥을 지으면 건강하면서도 아주 맛있는 식사를 ...