요즘 음식중에 훠궈, 마라탕 같이 중국 사천지역의 후추라 불리는 '화자오'라는 열매가 들어간 요리가 한국인의 입맛을 사로 잡고 있는 듯하다~ 생긴건 우리나라의 산초열매랑 비슷하게 생겼는데 .. '화자오'가 입안에서 터지게되면 그 화~~~한 느낌의 쎄한 그맛이 산초와는 확연히 다른 매운맛을 내는지라 아마도 매운걸 좋아하는 한국인의 식성과 코드가 맞아 한참 붐을 일으키는듯하다~ㅎ 뭐 유행이라는데..
음식좋아하는 내가 안먹어볼수가 없지않는가~ㅋ 이리저리 알아보니 집에서 가까운 건대에 '마카오도우라오'라는 무한리필 훠궈집이 있다는걸 캐취~ 훠궈를 먹으러 바로 출발해 보았다 근데 .. 훠궈는 뭐고 또 마라탕은 머지??
두개가 같은거 아닌가?;;;;; 알아보니 답은 간단하더라는 ㅋ 훠궈는 화자오가 들어간 샤브샤브 같은 육수에 야채와 고기를 넣어 먹는것 마라탕은 동일하게 화자오가 들어가는데 모든 재료들을 넣어 끓여 나오는것 그차이뿐 음식도 알아야 먹을수 있다는~~!
ㅋ 마카오도우라오 까지 집에서 ...
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건대무한리필
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마라탕
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마라탕맛집
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마카오도우라오건대점
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화자오
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훠궈
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훠궈맛집
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훠궈무한리필
