계룡한방오리 충청남도 계룡시 엄사면 연화동길 7 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 금문고량주 금문고량주 프리미엄 원양21 금문고량주는 수수,밀 화강암반수 세가지 천연재료만으로 중국 전통명주를 만드는 기법인 고태법으로 발효하여 증류한 후 숙성 과정을 거칩니다. 특이하게도 냉전시기에 건설된 지하방공호에서 술을 숙성시켰습니다.
이렇게 만들어지는 금문고량주의 도수는 38도와 58도 두 가지가 있습니다다. 국영기업이라서 국가의 행사나 주창의 기념일에 기념주를 생산하는데 기념주는 대부분 53도로 만듭니다.
금문고량주의 프리미엄과 하이엔드급의 제품은 56도로 생산하고 있습니다. 소비량이 받쳐주니만큼 금문고량주의 제품 다양화에도 많은 노력을 기울이는데 단순히 도수를 다르게 한 것부터 고급화시킨 버전이나 기념주까지 20종 내외의 다양한 금문고량주가 생산되고있습니다.
계룡시 엄사면에 위치한 계룡 한 방오리는 대한민국 계룡시에서 유명한 한방오리 전문 식당입니다. 이곳은 전통적인 한방 방식으로 오리...
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