얼마전에 캠핑을 다녀왔었습니다. 저녁에 먹을 고기를 준비했는데요.
하루는 돼지 양념갈비 이튿날은 양고기 이렇게 준비해갔습니다. 준비해 온 돼지 양념갈비는 첫 캠핑날 저녁에 구워서 먹었는데요.
식당에서 먹는것처럼 숯불맛이라 너무~~ 너무 맛있더라구요. 폭식을 하고 말았네요.^^ 그 담날 처음 맛보는 바베큐 양고기를 기대중입니다.
ㅋㅋ 여기저기서 너무 맛있다고 하니 얼마나 맛나길래.... 코스트코 양고기 (손질되어 있음) 코스트코에 가면 손질되어 있는 양고기를 판매합니다.
와~~~ 양좀 보소. 위아래로 12대씩 총 24대정도 되는것 같습니다.
손질이 다 되어 있기 때문에 따로 칼질은 안해도 되고 시즈닝을 잘해서 가는걸로~~ 캠핑 가기 전날 양고기에 허브솔트를 뿌리고 올리브 오일을 발라서 숙성~~ 다음날 얼음팩을 해서 준비해갔습니다. 캠핑메뉴 두가지 숯불 고기, 새우, 스파게티, 새우볶음밥과 짜장, 된장찌개, 오뎅꼬치와 우동, 떡볶이, 부대찌개등등 와~~ 날씨가 너무 좋아요^^ 이튿날 해...
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