백종원님이 나오신 스트리트 푸드 파이터에 나온 홍콩 현지 맛집을 소개해볼게요. 바로 "힝키 레스토랑" 입니다.
매장 세 군데가 이어서 있는데 그냥 나를 부르는 곳으로 드가면 됩니당 Hing Kee Restaurant 15號 Temple St, Yau Ma Tei, 홍콩 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 Yau Ma Tei 역 c출구에서 도보 2분 (몽콕~침사추이 중간쯤 위치) 메뉴판에 백종원님도 보이구요. 평을 안 좋게 한(?)
짠내투어는 안 보였다 … 힝키 레스토랑은 홍콩식 솥밥 뽀짜이판과 굴전이 유명한 곳입니다. 뽀짜이판이 뭐예요??
솥밭에 다진 소고기와 계란 등등을 올린 후 특제 간장 소스와 함께 먹는 덮밥이라보면 된다. 아래는 솥밥의 누룽지 때문에 바삭바삭한 식감 간장계란밥 느낌이다 뽀짜이판 종류만 해도 엄청 많아요… 여러가지 종류의 덮밥이 있고 토핑을 추가할 수도 있어요.
계란추가를 많이 하시더라구요(계란추가는 5달러입니다) 또 굴전이 엄청 유명한데요. 굴을 많이 좋아...
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