청귤청 만들기 청귤청 효능 먹는법알아보자

청귤청 만들기 청귤청 효능청귤 먹는법 알아보자 청귤청은 8월부터 9월 사이에 수확하는 덜 익은 귤로 만드는 과일청을 말합니다. 청귤청 만들기 준비물: 청귤 , 설탕 , 베이킹소다, 식초 1.

청귤 30개와 백설탕 2kg을 준비합니다 2. 유리병은 미리 열탕소독 해주세요 3.

청귤은 베이킹소다를 이용해 깨끗히 씻어주세요 4. 청귤을 얇게 편 썰어주세요 5.

믹싱볼에 설탕과 청귤을 켜켜이 쌓아준 후 귤이 깨지지 않게 애기다루듯 살살 버무려 섞어주세요 6. 열탕소독한 유리용기에 청귤청을 담아주세요 7.

맨위에 설탕을 뿌려주세요 8. 랩을 씌운뒤 밀봉시켜주세요 9.

실온에서 일주일정도 보관 후 드시면 되어요 청귤청을 만들 때는 청귤과 설탕의 비율을 1:1로 맞춰주시면 됩니다. 청귤은 껍질채 먹기 때문에 세척이 중요하며, 청귤 씻는 법은 굵은 소금물에 20분간 담아 두었다가 씻어 내거나, 베이킹 소다에 30분간 담갔다가 씻어 내면 됩니다.

청귤은 앞뒤쪽 끝 부분을 잘라내셔야 쓴맛이 없이 맛있...