달래간장 가자미구이

안녕하세요! 육아휴직중인 아르볼이에요 오늘 저녁은 가자미필렛을 바삭하게 구워 달래간장을 뿌려 먹을 계획을 세웠어요!

낮에 바람이 많이 불었지만, 해가 쨍쨍해 아기랑 같이 마트가서 달래만 사오려 했으나 달래, 고수, 쪽파 이것저것 삼^^ 역시 마트는 하나만 사러 갈수는 없는 곳.... 가자미를 바삭하게 구워 가자미 위에 달래를 올리고, 그 위에 달래간장을 뿌리려고 계획을 세웠어요 고수, 쪽파, 달래를 깨끗하게 씻고 다듬어 줍니다 달래간장 만들기 간장 5 고춧가루 1 설탕 또는 알룰로스 1 참기름 1 다진마늘 0.5 통깨 달래, 쪽파, 청양고추는 작게 잘라주세요 그릇에 몽땅 넣고 위에 적어둔 간장 양념 재료를 넣어 저어줍니다 저는 건더기가 많아서 적어둔거 2배씩 했어요!

(간장 10, 고추가루 2, 알룰로스2, 마늘1, 통깨) 가자미 굽기 전 후딱 만든 오이탕탕이 폭 망 함 그래서 레시피 공유는 없습니다^^;;; 가자미 필렛은 물기를 키친타올로 닦아주고, 튀김가루를 묻혀서 팬에 구웠어요...