쑥갓무침 쑥갓 된장무침 쑥갓나물 요리 만들기 만드는법 레시피

향긋한 맛이 매력적인 쑥갓나물을 활용한 쑥갓무침 쑥갓된장무침 만들기 가지고 왔어요~ 요즘 쑥갓 많이 나오죠~ 쑥갓은 쌈에 싸서 먹기도 하고, 전골 요리에 올리는 등 다양하게 사용되죠! 고명으로 많이 쓰잖아요?

쑥갓에는 칼슘, 마그네슘 등의 무기질과 비타민이 풍부한데요. 나물 반찬으로 만들어도 매력적이랍니다.

반찬으로 먹기 딱 좋아요. 부드럽게 씹히면서도 향긋한 맛이 매력적이라 자꾸 손이 가는 반찬 쑥갓무침 쑥갓 된장무침 만들기 시작해 볼까요?

:) 재료 된장 1 큰 술, 고추장 1/2 큰 술, 매실청 2 큰 술, 간 마늘 1 큰 술, 들기름 2 큰 술, 파 1줌, 깨, 쑥갓 505g, 굵은소금 1/2 큰 술 * 큰 술은 밥숟가락 기준입니다. 영상으로 조리 과정을 담아봤습니다.

레시피 시작 전에 시청해 보세요~ :) 1. 쑥갓 데치기 끓는 물에 굵은소금 1/2 큰 술을 넣어주세요. 1분 ~ 2분 정도 데쳐줍니다. 505g 준비했습니다.

찬물에 헹궈주세요. 물기를 꽉 짜주세요. 2.

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