오늘은 부드러우면서도 달콤한 디저트 바나나푸딩 만들기 해봤는데요. 바나나와 커스터드크림을 섞어서 만든 디저트랍니다.
매그놀리아 바나나푸딩 st로 만들어봤어요. 매그놀리아는 뉴욕에서 시작된 베이커리 체인점인데요.
미국에서는 줄을 서서 먹을 정도로 인기가 많다고 해요. 공개된 바나나푸딩 레시피는 닐라쿠키와 젤로 바닐라맛 인스턴트 푸딩을 사용하는 것인데요.
저는 손쉽게 구할 수 있는 재료로 대체해서 만들어봤답니다. 닐라쿠키는 계란과자로 대체가 가능하고요.
인스턴트 푸딩은 커스터드크림을 만들어서 대체할 수 있어요. 커스터드크림은 밀가루를 사용하지 않고 만들어봤답니다.
그럼 향긋하면서도 달콤한 디저트 바나나푸딩 만들기 시작해 볼까요? :) 재료 계란 노른자 3알, 스테비아 53g, 바닐라 익스트랙 1/2 큰 술, 아몬드 가루 52g, 우유 250ml, 생크림 250ml, 스테비아 2/3 큰 술, 바나나 4개, 계란과자 40g 영상으로 조리 과정을 담아봤습니다.
레시피 시작 전에 시청해 보세요...
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