종류별 소금 보관방법 여기부터 보고가세요 !!!

종류별 소금 보관방법 여기부터 보고가세요 !!!종류별 소금 보관방법 여기부터 보고가세요 !!!

좋은아침입니다 ! 여러분은 음식할 때 어떤 조미료를 사용해서 간을 하시나요?

대부분의 분들이 소금을 활용하실거에요~ 그런데 이 소금에도 다양한 종류가 존재하는 것 알고 계신가요? 크기에 따라 다르고, 가공되는 방식 등등에 따라 종류가 나뉘어지고 있어요!

그럼 소금의 종류와 종류 마다 각각의 스마트한 보관법은 무엇인지 알아보겠습니다! 1.

정제소금 정제염 혹은 정제소금이라고도 불리는 이것은 영어로 Refinde salt로 부르며 여과와 침전의 단계를 거쳐 정화한 소금입니다. 그러하여 음식할 때의 장점이 많아 일정한 맛으로 고객의 입에 익숙해져 있는 맛을 내기 위할 때 자주 사용됩니다.

해당 소금은 일반소금에 비하면 결정입자가 작아서 실온보관될 수 있도록 보관에 주의가 필요합니다. 2. 천일염 해수를 염전에 가두어 증발시키고 남은 염분 결정을 천일염이라고 해요.

우리나라에서 가장 많이 사용되는...