오늘의 메뉴 돼지고기 수육 안녕하세요 남삐입니다. 오늘은 부들부들 돼지고기 지방반반 있는 수육이 먹고싶어서 통삼겹으로 수육을 만들어보았어요 다른 부위로도 많이 하시는데 저는 장볼때 세일품목이 있거나 먹고싶은 부위가 있거나 그날그날 상황에 따라서 부위를 다르게 하는 편이에요 오늘 필요한 재료도 간단하니 우리 함께 해보아요~~ -재료준비- 통삼겹 1근-1kg 기준 통마늘 5-10알 양파 1개 대파 1대 월계수잎 3-5장 통후추 10-15알 된장 1T -된장도 피하고 싶으시면 굳이 안넣으셔도 됩니다 재료가 모두 준비 되었다면 수육 삶으러 냄비들고 가볼까요오오 ~~ 1.
돼지고기 흐르는 물에 한번 씻어주기 우리몸에도 주름이 생기는것 처럼 돼지도 주름 결 사이사이 부분만 잘 헹궈줘도 잡내가 나지 않는다고해요 2. 통후추와 월계수잎은 다시백에 넣어서 준비 다이소에서 구매했는데 1년 넘게 잘 사용 하고 있네요^^ 국물 요리시 알이 작은 재료들을 번거롭게 체 사용하지 않고 간편하게 거를 수 있으니...
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원문 링크 : 수육 삶는 법/키토제닉 식단+저탄수 고기국수는 덤
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