오늘의 메뉴 잔멸치 볶음 안녕하세요 남삐입니다. 오늘은 제가 자신있는 반찬 중 하나로 멸치 볶음 소개해드리려구 합니다 ^^ 어릴때 밥이랑 김이랑 멸치만 넣고 주먹밥으로 엄마가 많이 해주셨는데 그게 가끔 생각나요 나중에 제 애가 생겨도 멸치 볶음 주먹밥 해주겠죠?
ㅋㅋㅋ 암튼 생각 난 김에 해버리는 바삭바삭 멸치볶음 요리교실 갑니다요 ㅎㅎ!! -재료준비- 잔멸치 200G기준 견과류 한줌 -양념류- 진간장 설탕 참기름 깨 재료가 너무 간단한거 아잉교??
멸치 한봉만 있으면 끝난거나 다름없어요 재료 준비 다 되었다면 고고! 1.
팬에 기름두르고 중약불로 멸치 볶아주기 멸치가 충분히 열 받을때까지! 2. 1)잘 볶아진 멸치를 한쪽으로 몰아두기 2)팬 빈공간에 진간장4T 후루륵 끓여주기 3)중약불로 볶아주기 3.
불끄고 설탕 3T 넣고 섞어주기 -설탕을 뿌려 놓고 볶지 않고 섞기만 해주기 볶지 않고 불을 끄고 잔열로 설탕을 섞어 주기만 하면 되요 이게 별거 아닌데 냉장고에 들어갔다가 나와도 ...
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원문 링크 : 바삭바삭한 멸치볶음 꿀팁 아이들 반찬거리로 딱!
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