늙은오이무침 만들기, 오이노각무침(여름반찬종류) 워낙 오이를 좋아해서 자주 먹는데 요즘 시장에 나가보니 노각오이를 팔더라고요 늙은오이 노각오이는 크기도 엄청 크죠 무쳐놓으면 시원하고 오도독한 식감이 좋아 여름반찬종류로 추천드리는 반찬이에요 늙은오이무침은 밥에 얹어 먹기에도 좋지만 밥에 넣고 슥슥 비벼 먹어도 참 맛있어요 요즘같이 더울때는 불 앞에서 음식하기 힘든데 늙은오이무침은 불을 쓰지 않고 만드는 반찬이라 간단하고 만들기도 쉬워요 여름반찬종류로 추천하는 오이노각무침 맛있고 쉽게 만드는 방법 시작할게요 재료 준비 재료 노각오이 1개(손질 후 550g) (노각 절일 때) 소금 1 큰 술 설탕 1 큰 술 식초 2 큰 술 (무침 양념 재료) 고춧가루 1 큰 술 고추장 1 큰 술 다진 마늘 ½ 큰 술 설탕 ½ 큰 술 대파 한 뼘 정도 깨소금 ½ 큰 술 참기름 ½ 큰 술 밥숟가락 기준 오이노각 정말 크죠? 무거운 걸 잘 못 들고 다니는 편이라 그중에서 가장 작은 걸로 골라온 건데도 무게가 ...
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