베이컨 버섯 크림리조또 만들기 찬밥요리 새우 리조또 만드는 법 혼밥메뉴로 간단하게 만들어 먹을 수 있는 찬밥요리 리조또는 고소하고 부드러운 음식 생각날 때 한 번씩 만들어 먹는 메뉴에요 원래 리소토(risotto)는 쌀을 버터나 올리브유에 살짝 볶은 뒤 육수를 붓고 채소, 향신료, 고기 해산물 등의 부재료를 넣고 함께 졸여낸 부드러운 식감의 이탈리아 쌀요리입니다 (네이버 지식백과) 원래는 생쌀을 볶아서 만들어야 하지만 간단하게 남은 찬밥을 활용하여 만들면 짧은 시간 뚝딱 만들어 낼 수 있어요 날도 더운데 주방에서 요리하는 일도 스피드가 중요하잖아요 오늘은 냉장고 냉동실 탈탈 털어서 찬밥과 남은 재료로 베이컨 버섯 크림리조또 뚝딱 만들어 보았어요 혼밥메뉴로도 좋고 아이와 함께 하기도 좋은 부드럽고 고소한 찬밥요리 베이컨, 냉동새우, 버섯을 넣고 우유로 만든 크림리조또 만들어볼게요 :) 재료 준비 재료(1~2인분) 밥 1공기 베이컨 3줄 냉동 새우 6마리 버터 1 큰 술 마늘 4개(다진...
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