백종원 양파절임 만들기 밑반찬종류 간장양파장아찌 레시피 양파절임은 곰도리네가 사계절 즐겨 먹는 밑반찬종류 인데요. 아삭아삭 양파맛도 좋지만 새콤달콤한 맛의 초절임으로 만들어 고기 먹을 때뿐만 아니라 전이나 튀김류 등 기름진 음식과 곁들이기도 좋아요.
감기다 뭐다 정신없이 한 달을 보내다 보니 양파절임이 떨어진지도 한참이 되었는데 이번에 어머님이 양파를 한가득 보내주셔서 아삭아삭 새콤달콤 맛있는 간장양파장아찌 바로 만들어 보았습니다. 저는 짜지 않고 달지 않게 만들어서 군만두, 피자, 전 부쳐 먹을 때, 고기 구워 먹을 때 등등 기름진 음식 먹을 때 곁들이는데 양파절임을 같이 먹으면 느끼한 음식도 깔끔하게 해줘서 좋아하는 밑반찬이에요.
양파 썰어서 그릇에 담고 장아찌 소스 비율대로 끓여서 부어주기만 하면 되는 초간단 밑반찬 종류이니까 누구나 만드실 수 있어요. 짜지 않고 달지 않고 적당한 새콤달콤한 맛의 간장양파장아찌 비율로 실패 없이 만들어 보세요.
아삭아삭 맛있고 활용도도 좋은 반...
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