류수영 크레이지고구마 레시피 구운 고구마버터구이 홈파티 치즈요리 겨울간식으로 빼놓을 수 없는 고구마 고구마는 쪄 먹고 구워 먹고 튀겨먹고 음식에 넣어서도 먹고 달콤한 맛에 겨우내 즐겨먹는 간식 중 하나인데요. 이번에 편스토랑에서 류수영 님이 구운 고구마버터구이 요리를 소개하는데 너무 맛있어 보여서 바로 만들어 봤어요.
사실 고구마는 그냥 먹어도 맛있는데 버터구이 한 고구마에 쭈욱 늘어나는 치즈도 듬뿍 넣고 아이스크림까지 올려서 먹는데 맛이 없을 수가 없는 비주얼이더라고요. 버터에 구운 고구마에 달콤한 바닐라 아이스크림까지 비주얼만 보아도 크레이지고구마 맞죠?
류수영 님은 평소 원팬 요리를 자주 선보이는데 크레이지고구마 구이도 삶고 굽고 하는 과정을 모두 원팬에서 끝내는 요리라 더 좋아요. 달콤한 맛이 당길 때 간식으로 홈파티요리로 좋은 류수영 크레이지고구마 만드는법 함께해요!
만드는 법 재료 꿀고구마 2-3개 물 1컵 200ml 버터 40g 소금 6 꼬집 모짜렐라 치즈 1컵~2컵 바...
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