안녕하세요 여러분! 최근에 기업 행사를 위해 부산 덕천에 위치한 수담을 다녀왔어요.
룸에서 조용하게 접대를 할 수 있는 곳을 찾고 있었는데, 수담이 딱 맞더라고요. 포근한 분위기와 고급스러운 인테리어가 인상적이었어요.
수담의 영업시간은 주말에도 편하게 이용할 수 있도록 10시 30분부터 시작되고, 브레이크타임도 주말엔 없더라고요. 이 점도 마음에 들었어요.
일식당인 수담은 음식의 품질이 정말 뛰어나요. 신선한 재료로 정성껏 준비된 요리들이 오는 사람들이 좋은 분들과의 시간을 만들어 줄 거예요.
저희는 히츠마부시정식, 즉 민물장어덮밥을 주문했는데요, 정말 맛있었습니다! 장어는 흔히 먹는 것보다 훨씬 더 신선하고 부드러워서 다들 감탄했어요.
히츠마부시는 일본 나고야의 전통적인 장어 덮밥으로, 나무밥통에 양념을 바른 장어를 올려 여러 방법으로 즐길 수 있었어요. 그 과정과 맛의 변화에 모든 분들이 흥미로워하셨답니다.
이런 경험이 가능하다는 점이 너무 좋았어요. 저희 참석자들 모두 다들 고...
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민물장어구이
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보양식