필리핀알라방유학 열공~열공~열공~ 4주차 3일째~

현재 라살조벨스쿨은 학기말 시험중이라 아이들이 학교에서 일찍 돌아온다. 이때 점심시간도 예전보다 왁자지껄해지며 분주한 분위기가 이어진다. 아이들 각자의 입맛이 다르고 선호하는 메뉴도 다양하기 때문에 가능한 한 여러 종류의 음식을 준비해 주려 하지만, 한꺼번에 다양한 메뉴를 구성하는 일은 쉽지 않다. 식단의 다양성은 학부모나 보호자 입장에서도 늘 중요한 고민거리인데, 영양과 맛을 동시에 만족시키는 균형 잡힌 메뉴 구성이 필요하다. 그래서 매일 조금씩 다른 재료와 조리법을 시도하며, 아이들이 선호하는 맛과 식감, 그리고 영양소를 고려한 조합을 찾는 과정이 이어진다. 학교 측의 바쁜 일정 속에서도 점심 시간을 더 풍성하게 만들려는 노력이 계속된다.

그럼에도 지금까지 요리해 준 음식들에는 다양한 종류가 포함되어 왔다. 볶음류부터 국물 요리, 쌀밥 메뉴에 곁들인 반찬들까지 여러 형태의 식단이 꾸려졌고, 아이들 모두 비교적 잘 받아들여 준다. 메뉴를 구성하는 과정에서 남김없이 고르게 식사가 이루어지도록 조리 시간을 조정하고, 아이들의 반응을 살피며 피드백을 반영하는 절차가 반복된다. 결과적으로 아이들 모두가 식사 시간을 긍정적으로 보내며 식사 시간을 즐길 수 있게 된다. 다양한 음식을 시도한 결과가 아이들 식욕을 북돋고 식사 시간이 한층 활기차게 마무리된다.