안녕하세요. 필리핀 유학 관리 전문 잉글홈입니다.
필리핀에서의 유학 생활, 낯선 환경 속에서도 아이들이 가장 그리워하는 건 역시 한국 음식이 아닐까요? 그래서 잉글홈에서는 평균적으로 세 달에 한 번, 무려 40kg의 김치를 정성껏 담그고 있습니다.
어제는 드디어 기다리던 김치 담그는 날이었어요. 갓 담근 김치는 그냥 먹어도 맛있지만, 묵혀서 김치찌개, 김치볶음, 김치부침개까지… 김치 하나로 식탁이 얼마나 풍성해지는지 몰라요.
아이들도 김치요리가 나오는 날이면 기본 밥 두 세공기씩은 뚝딱입니다. 사실 필리핀에서 김치 없이 지내라고 하면… 상상만 해도 쉽지 않을 것 같아요.
그래서 김치를 담그는 날만큼은 항상 감사한 마음으로, 한국의 맛을 전한다는 마음으로 정성을 다합니다. 그리고 김치 담그는 날의 또 다른 즐거움!
바로 수육이죠. 갓 담근 김치에 부드러운 수육 한 점, 그리고 따뜻한 된장찌개까지 더해지면 그야말로 누구도 거부할 수 없는 완벽한 한국인의 밥상이 완성됩니다.
필리핀 유학...
