과메기철 놓칠 수 없는 소주안주 영덕청어과메기농수산 과메기세트

겨울이면 빠질 수 없는 제철 음식인 과메기는 소주안주로 정말 인기가 많은데요! 그런데 이런 과메기철 진짜 맛있는 과메기를 먹는 방법을 아시나요?

오늘은 그래서 진짜 맛있는 과메기를 고르는 방법 그리고 소주안주로 딱 좋은 과메기먹는법을 알려드릴까해요!! 궁금하시죠?

궁금하다면 아래로 드래그~! 영덕 청정해역 청어과메기 영덕청어과메기농수산 사실 과메기는 청어와 꽁치 2가지 생선을 마싹 건조해 만든 요리이지만 모르고 먹는 분들이 생각보다 꽤 많은 음식인데요 :) 그렇다보니 같은 과메기라도 청어와 꽁치 중 어떤 생선을 건조해 만들었냐에 따라 그맛과 풍미가 다를 수 밖에 없다는 사실!!

보통 청어는 어획량이 적다보니 대부분 겨울철 꽁치로 과메기를 만들지만 원조는 사실 청어과메기라는 사실 알고 계셨나요? 겨울철 꽁치는 고소한 맛이 강해 과메기를 만들때 많이 사용하긴 하지만 오리지널 청어의 맛이 가진 풍미를 따라 잡기엔 아쉬운점이 많은데요.

하지만 어획량이 작아 구하기 힘든 청어과메기는 판매하는...