라이스페이퍼로 감자떡 만들기

감자처럼 생긴 감자떡 어글리어스 긴급구출 감자가 도착했다. 크기가 다양해서 더 좋다.

큰건 뇨끼행 작은건 조림용 상처난건 감자채볶음 이제부터 감자3KG를 소진하기 위한 마션 챌린지(감자요리대장정)를 시작한다. 첫번째로 감자빵 아니 감자떡을 만들어보았다.

춘천 감자빵으로 유명한 것과 비스므리 한 것인데.. 강력분이 다 떨어진 관계로 빵으로 구워낼 수는 없고 라이스페이퍼로 돌돌 말아 온갖 종류의 가루에 굴려줄 것이다.

참고로 감자와 똑같이 하기 위한 애씀 전혀 없음. 모양 전혀 신경 안씀.

버터X 우유X 채식 재료만으로 만듦 주의 집에 있는 재료만으로 맛있게 만들어 내는 것이 목표 정체불명의 가루들 재료 (2인분) - 감자 4개 - 두부마요네즈 5스푼 - 라이스페이퍼 6장 - 소금, 후추 - 선식가루 - 아몬드가루 감자 4개로 100g 6덩이가 만들어졌다. 2덩이 먹으니까 배불렀다. 섭취한건 찐감자 200g 정도.

두부마요네즈는 두부 1/4, 올리브유 80ml, 소금, 레몬청 넣어 갈아...

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